Analítica de visitantes para hoteles

La analítica de huéspedes de Bumbee Labs mide visitas, tiempo de permanencia y flujo de huéspedes en lobby, restaurante, bar, spa y salas de reuniones. El Wi-Fi cubre el establecimiento y un sensor 3D cuenta con precisión las entradas y salidas en una puerta. Bumbee Labs es la empresa detrás del único método de medición de afluencia en Europa aprobado por una autoridad de protección de datos.

En resumen

• Analítica de huéspedes para hoteles, resorts y centros de congresos: visitas, tiempo de permanencia y flujos por zona, del lobby al spa y a las salas de reuniones.
• El Wi-Fi cubre todo el establecimiento, y un sensor 3D da conteos precisos en una puerta.
• Con los datos del TPV conectados, los datos de ventas aparecen junto a la afluencia.
• Con las mismas métricas en cada establecimiento, un grupo hotelero puede comparar sus hoteles en igualdad de condiciones.
• A continuación vienen siete preguntas, del restaurante y la recepción a un lobby reformado, y después una lista de otras preguntas.

¿Qué preguntas responde la analítica de huéspedes a los equipos de hotel?

¿Cuántos de nuestros huéspedes comen realmente aquí?

El restaurante se mide como una zona propia, de modo que el hotel compara sus visitas por día y por servicio con las visitas al resto del edificio. Así obtiene su cuota de zona, es decir, la parte de los visitantes del establecimiento que llega al restaurante. Con los datos del TPV conectados, el embudo de conversión continúa hasta la caja.

Un grupo grande quiere registrarse a la vez. ¿Cómo lo vemos venir?

Como zona propia, la recepción tiene sus visitas y su permanencia por hora y día de la semana. Un grupo en autocar, el inicio de un congreso o la hora punta de salidas aparece como un pico en el flujo de huéspedes, y el personal se ajusta a esa curva. Un sensor 3D en la entrada añade conteos precisos, y el tiempo de permanencia muestra cuánto se quedan.

Todos bajan a desayunar a la misma hora. ¿Cómo organizamos el personal?

En la sala de desayunos, las visitas y el tiempo de permanencia se leen por hora, día de la semana y temporada. Así se sabe cuándo empieza la hora punta y cuánto dura, y el hotel ajusta el personal y la reposición a esa curva. Las métricas estándar llegan al día siguiente; el complemento Crowd Alert funciona casi en tiempo real.

¿Están vacías las salas de congresos?

Con las salas de reuniones y eventos divididas en zonas, las visitas a cada sala se leen por hora y día. Las cifras muestran qué salas se llenan y cuáles quedan sin uso, y el hotel puede decidir si mantiene, reforma, une o alquila una sala. Un conteo de las personas dentro de la sala muestra cuándo se usa.

¿Cuánto personal necesitan el bar, la recepción y el restaurante, y cuándo?

Medidos por separado, el bar, la recepción y el restaurante tienen cada uno su propia curva de visitas y tiempo de permanencia por hora. Se ve entonces si el bar tiene su pico mientras la recepción está tranquila. El conteo de personas por Wi-Fi aporta las curvas, y la planificación de personal con datos de afluencia las convierte en un cuadrante de turnos.

¿Cambió la reforma del lobby y del bar la forma en que los usan los huéspedes?

Mida las zonas reformadas antes y después con las mismas métricas: visitas, tiempo de permanencia y recorridos por el lobby y el bar. Los mapas de calor sitúan esos recorridos sobre el plano, y así el propietario o el grupo pueden comparar la nueva distribución con la anterior. Las cifras llegan al panel, o a su propio BI mediante la API.

¿Qué hotel del grupo obtiene mejores resultados?

Una comparación justa necesita un mismo método de conteo y las mismas definiciones en cada establecimiento. Si se cumplen las dos, las visitas y el tiempo de permanencia en el lobby, el bar y el restaurante de cada hotel se comparan en igualdad de condiciones, y los hábitos del mejor establecimiento pueden copiarse. El valor del benchmark de afluencia explica qué hace que una comparación se sostenga.

¿Qué otras preguntas sobre los huéspedes puede responder el conteo?

• ¿Cuántas personas pasan por delante del bar desde la calle y cuántas entran? El conteo por Wi-Fi mide a los transeúntes de fuera y a los visitantes de dentro, de modo que un bar o restaurante con entrada propia desde la calle obtiene su tasa de captación desde la acera.
• ¿Está lleno el bar cuando creemos que lo está? Las visitas a las zonas de bar y restaurante se cuentan por hora y día, y la afluencia del restaurante se puede poner junto a las cifras de caja.
• ¿Está lleno el gimnasio? El spa, el gimnasio y la piscina son zonas propias, y con las visitas y el tiempo de permanencia por hora el hotel fija los horarios según el uso real, como hacen las piscinas públicas.
• ¿Encuentran los huéspedes el bar de la azotea? Los flujos entre el lobby y los puntos de venta muestran cuántos huéspedes siguen desde el lobby y dónde se pierden, y esos mismos flujos se pueden comparar antes y después de cambiar la señalización o el recorrido.
• ¿Siguen las ventas a las visitas? Los datos de caja de la integración del TPV se ponen junto a las visitas, así que ambos se leen juntos.
• ¿Vuelven los vecinos al bar y al restaurante? Las visitas repetidas se pueden medir (con opt-in del visitante).
• ¿Estuvo lleno el restaurante durante la campaña de brunch? Las visitas antes, durante y después de un brunch, un bufé de Navidad o un afterwork se comparan con la línea base habitual, como se explica en medir el impacto de eventos y campañas.
• ¿Dónde están los huéspedes dentro del edificio, hora a hora? Cada zona tiene su propia curva de visitas y tiempo de permanencia, y los flujos entre zonas muestran el recorrido de los huéspedes por el edificio.
• Preparamos el desayuno para un hotel lleno. ¿Cuántos vienen? Las visitas a la sala de desayunos por día de la semana y temporada muestran cuántos llegan en total, y con esa cifra la cocina planifica la reposición.
• La sala se reservó para un grupo grande y vinieron muchos menos. Un conteo de las personas en la sala de reuniones da el número de asistentes reales, para compararlo con el número que encargó el grupo.

¿Cómo cuenta a los huéspedes la analítica de visitantes para hostelería, con Wi-Fi o con un sensor 3D?

Usa los dos, cada uno para una tarea distinta. El Wi-Fi cubre todo el establecimiento y da al lobby, el bar, el restaurante, el spa y las salas de reuniones sus propias cifras de visitas y tiempo de permanencia. Un sensor 3D cuenta quién entra y sale donde importa una cifra precisa, como la entrada principal o la puerta de una sala de reuniones. El resultado son estadísticas anónimas y agregadas. Cómo contar visitantes compara los métodos.

Resultados en operadores multisede

Los operadores con muchas ubicaciones similares necesitan medir de forma consistente, comparar y extender las buenas prácticas. Ese enfoque está probado en un centro comercial insignia de Estocolmo (extendido después a más centros) y en una gran cadena de retail escandinava. Ambos usan datos de permanencia, flujo y conversión para mejorar el rendimiento. Vea los casos de éxito →